Нутритион
Шта је исхрана:
Исхрана је процес снабдевања животињских и биљних организама неопходним хранивима за живот. То је такође наука која истражује односе између хране коју једе човек и болести, тражећи добробит и очување људског здравља.
Нутрициониста је здравствени стручњак који се специјализирао за људску исхрану и има академску позадину у исхрани. Ваша је одговорност да планирате оброке, развијете меније и контролишете програме исхране и исхране.
Дијететичар прави прехрамбене израчуне хране и одлучује који су најбољи састојци за сваки оброк. Места акције могу се разликовати између хотела, ресторана, школа, старачких домова, пекара, супермаркета итд.
У клиничком подручју, нутриционистички водичи појединачно или у групама, људи којима је потребна специфична дијета, као што су гојазни, дијабетски, хипертензивни и други.
Поред природног начина исхране (орално), исхрана се такође може урадити ентерално (храна се ставља директно у дигестивни тракт) или парентерално (храна се даје директно у вену), код пацијената са посебним нутритивним потребама. .
Добра исхрана значи превенцију хроничних болести, здравог живота и квалитета живота. Многи здравствени проблеми могу се избјећи здравом исхраном, која слиједи правилне пропорције сваке хране.